Finir la semaine sur un brunch gourmand

Plutôt sucré, plutôt salé ? Pourquoi choisir ! Faites appel à Clémence Jouaux Traiteur

Une journée à ensoleiller ?

Constituez votre brunch

Salé

À partir de 7,50 € la pièce pour 5 personnes.
(70 g la pièce par personne pour les salades)

Salades composées

  • Tomate, mozzarella, balsamique ;
  • Avocat, crevette, mangue ;
  • Piémontaise ;
  • Pâté tomate, jambon cru, pesto, mozzarella ;
  • Salade césar ;
  • Avocat, tomate, concombre, fêta ;
  • Pâte, poulet, œuf, tomate, parmesan, mâche ;
  • Thon, riz, maïs, mayonnaise épicée ;
  • Taboulé ;
  • Riz, pois chiche, poivrons, coriandre, oignon rouge ;
  • Coleslaw ;
  • Quinoa, pêche, oignon rouge, avocat, jambon cru ;
  • Betterave, quinoa, radis, menthe ;
  • Melon, mozzarella, coppa.

Club sandwich

  • Thon, fromage frais, concombre, mâche ;
  • Jambon blanc, mayonnaise épicée, salade, emmental ;
  • Coppa, ricotta, tomate séchée, roquette ;
  • Saumon, mâche, crème d’aneth, mâche ;
  • Compotée de tomate, coppa, fêta, roquette ;
  • Poulet, bacon, crème de soja, mâche, avocat ;
  • Œuf, rosette, laitue, cornichons, tomate.

Croque-monsieurs

  • Jambon cru, pesto, mozzarella ;
  • Gouda, champignon, oignon confit ;
  • Cheddar, oignon confit, jambon, roquette ;
  • Avocat, épinard, bacon.

Pizzas

  • Tomate, mozzarella, poulet, champignons, sauce curry ;
  • Tomate, mozzarella, jambon ;
  • Tomate, mozzarella, viande hachée, oignon, cheddar, cornichons, sauce burger ;
  • Tomate, mozzarella, poivrons, oignon, champignons, chèvre ;
  • Crème fraîche, mozzarella, fourme d’Ambert, raclette, comté ;
  • Crème fraîche, chèvre, miel ;
  • Crème fraîche, mozzarella, jambon cru, pomme de terre, raclette, oignon ;
  • Crème fraîche, mozzarella, saumon, aneth

Quiches

  • Quiche Lorraine ;
  • Quiche fromage (camembert, emmental, roquefort, comté) ;
  • Quiche saumon poireaux ;
  • Quiche poulet, champignons, curry, oignon ;
  • Quiche thon, tomate, oignon ;
  • Quiche viande hachée, cheddar, oignon, emmental, sauce burger ;
  • Quiche, courgette, poivrons, chèvre ;
  • Quiche, lardons, reblochon, pomme de terre, oignon.

À partir de 5,00 € la pièce pour 5 personnes.

Muffins

  • Muffin tomate, basilic, mozzarella ;
  • Muffin, fêta, courgette ;
  • Muffin, roquefort, noix, poire ;
  • Muffin, lardons, reblochon, oignon ;
  • Muffin saumon, aneth, chèvre ;
  • Muffin camembert, pomme, jambon cru ;
  • Muffin, poivrons, mozzarella.

À partir de 15,00 € la pièce pour 5 personnes.

Planches

  • Planche de charcuterie ou fromage ou légumes.

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Sucré

À partir de 10,00 € la pièce pour 5 personnes.

Assortiment sucré

  • Pancake ;
  • Gaufre ;
  • Crêpe ;
  • Brioche perdue ;
  • Sauce chocolat, caramel, fruits rouges, fruit exotique, chantilly, sucre ;
  • Viennoiserie (pain au chocolat, croissant, chouquette, croissant amande, kouign Amman, pain au raisin) ;
  • Pain spécifique ;
  • Donuts.

Boissons

  • Smoothie ;
  • Milkshake.

À partir de 5,00 € la pièce pour 5 personnes.

Boissons

  • Café ;
  • Thé ;
  • Chocolat chaud ;
  • Jus de fruits.

Bar à céréales

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